МВ рамках постоянной, активной деятельности на рынке кофеен и кофе Маркетинговое Агентство Step by Step проводит постоянные, инициативные исследования на рынке кофеен и рынке отдыха и развлечений.
На данный момент мы предлагаем всем заинтересованным лицам несколько отчетов:
- Потребительские предпочтения посетителей московских кофеен. Выявление пустующих ниш (стоимость отчета 14 900 рублей).
- Основные типы посетителей московских кофеен. Кофейня - взгляд со стороны потребителей (стоимость отчета 11 700 рублей).
- Общий обзор тенденций рынка кофеен (стоимость отчета 6000 рублей).
- Конкурентный анализ на рынке сетевых кофеен (стоимость отчета 6000 рублей).
Маркетинговое Агентство Step by Step так же занимается проведением практически любых исследовательских работ под заказ (кабинетных, качественных, количественных) на кофейном и ресторанном рынках почти в любых регионах России. Типичный для кофейного и ресторанного рынка комплекс маркетинговых исследований включает в себя:
- Серия экспертных интервью
- Серия глубинных интервью с представителями торговых точек в исследуемом районе
- Сплошной мониторинг изучаемых торговых точек в исследуемом районе
- Телефонный опрос жителей исследуемого района
- Личный анкетный опрос посетителей исследуемого района
Стоимость подобного комплексного исследования может составлять от 1 500 у.е. Сроки выполнения работ от 2 недель.
Более подробное описание методики Вы можете увидеть здесь.
Разработка маркетинговых концепций и бизнес-планов для открытия кофейни
Основным документом, на основании которого кофейня планируется, рассчитывается и создается, является - бизнес-план. После открытия кофейни бизнес-план помогает управляющему кофейни развивать бизнес в соответствии с планируемыми показателями, обеспечивающими заданную на стадии инвестиционного планирования рентабельность бизнеса. МА Step by Step разрабатывает бизнес-планы, имеющие следующую примерную структуру:
- Маркетинговая концепция
- Производственная часть
- Организационно-управленческая структура
- Финансовый план
- Организационный план реализации Проекта
Стоимость разработки бизнес-плана от 3 000 у.е. Сроки выполнения работ от 3 недель.
Более подробное описание общей структуры бизнес - плана Вы можете посмотреть здесь
При осуществлении работ Маркетинговое Агентство Step by Step занимается реализацией всего комплекса работ по изучению рыночной ситуации, разработке маркетинговой концепции и подготовке бизнес - плана, а Агентство Кафе!Кафе! выступает в качестве профессионального консультанта, предоставляя доступ к эксклюзивной информации на рынке кофеен и кофе: экспертам и информационным ресурсам.
