Аналитики ГК Step by Step представляют новое готовое исследование «Российский рынок мяса 2016. Прогноз развития рынка до 2020 года (выпуск 3)»

Эксперты считают, что по итогам 2015 года сельское хозяйство стало одним из немногих растущих секторов экономики. Что касается рынка мяса, свино- и птицеводство, то они дадут менее существенный прирост, чем в предыдущие годы, поскольку их развитие постепенно замедляется. Это происходит из-за близости насыщения внутреннего мясного рынка.

Цены на свинину в 2016 году будут на 10−15% ниже показателей 2015-го. (Прогнозируется снижение цен в 2016 г. на свинину на 10-15% по сравнению с 2015 годом). Отпускная цена индейки сейчас в 2,2 раза выше, чем бройлера, и в 1,5 раза — говядины и свинины (мясо на кости). За 2015 год куриное мясо в среднем по России подешевело на 6%.

Во время подведения итогов 2015 года о достижении и прорывах в области сельского хозяйства были предоставлены точные данные обо всех достижениях и планируемых доработках на 2016 год. По словам экспертов, разведение скота и птицы на убой в живом весе во всех хозяйствах за прошлый год увеличилось по сравнению с 2014 годом на 4,6%. А вот производство крупного рогатого скота немного уменьшило свои показатели (1%).

Демо-версия доступна по ссылке: