Российский рынок кофе 2020. Основные тенденции и количественные показатели (выпуск 8)

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке кофе.

 

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке

Выделение основных сегментов Рынка

Определение основных количественных характеристик Рынка

Описание структуры Рынка

Выявление основных игроков на Рынке

Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

 

Описание типа исследования:

Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования и товарно-ценового мониторинга.

·         Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.

·         Товарно-ценовой мониторинг представляет собой полную или выборочную перепись продуктов, присутствующих на полках магазинов и/или интернет-магазинов, и дальнейший анализ данных в различных разрезах.

 

Выдержки из исследования:

Сегмент капсульного кофе – сформировавшийся мировой тренд. В глобальной структуре потребления горячих напитков кофе в капсулах занимает ……. В России сегмент капсул занимает ……

В разбивке по месяцам средние цены находятся в диапазоне …. тыс. руб. (август) - …… млн. руб. (апрель). В целом наблюдается линейный тренд на снижение цены за тонну.

Цена на кофе в организациях быстрого обслуживания была практически на одном уровне в 2019 году, однако в 2020 году наблюдаются колебания, которые сводятся к снижению показателя, не исключено, что ………

Наиболее низкая средняя цена на натуральный растворимый кофе - в ……… ….. В этих регионах средняя цена за 1 кг кофе составляет …………

В группе «кофе жареный» на протяжении последних лет наблюдается прирост от ….% в 2016 году до ….% в 2019 году. В 2020 году за 8 месяцев произведено …..% от объема прошлого года.

Основной объем производства кофе жареного приходится на два федеральных округа: ………

Эксперты рынка не берутся делать прогнозы его развития, так как любой прогноз может оказаться недостоверным, если произойдет очередная вспышка заболеваемость covid-19 в мире. От этого могут пострадать как …..