Российский рынок колбасных изделий (выпуск 6)

1	Введение			5
2	Список терминов и определений			7
3	Методологическая часть			11
	1.1	Описание типа исследования		11
	1.2	Объект исследования		11
	1.3	Цели и задачи исследования		11
	1.4	География исследования		11
	1.5	Время проведения исследования		11
	1.6	Методы сбора данных		11
4	Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок			13
	4.1	Динамика валового внутреннего продукта		13
		4.1.1	Промышленное производство	16
		4.1.2	Уровень инфляции	16
		4.1.3	Уровень доходов населения	18
		4.1.4	Инвестиции	20
		4.1.5	Розничная торговля	21
		4.1.6	Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка	23
5	Описание отрасли. Производство пищевых продуктов			25
	5.1	Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)		25
		5.1.1	Тенденции в пищевой промышленности	28
	5.2	Описание влияющих Рынков		31
		5.2.1	Рынок мяса	31
		5.2.2	Объем и темпы роста рынка мяса	31
		5.2.3	Структура рынка	33
		5.2.4	Тенденции рынка	35
	5.3	Описание смежных рынков		36
		5.3.1	Рынок мясных полуфабрикатов	36
6	Сегментация рынка			41
	6.1	Сегментирование продукции на рынке		41
		6.1.1	Сегментирование по виду продукции	41
		6.1.2	Сегментирование по виду мяса	41
		6.1.3	Сегментирование по способу термической обработки:	42
		6.1.4	Сегментирование по составу сырья:	42
		6.1.5	Сегментирование по качеству сырья:	42
		6.1.6	Сегментирование по виду оболочки	42
		6.1.7	Сегментирование по рисунку фарша:	42
		6.1.8	Сегментирование по технологии использования сырья	43
		6.1.9	Сегментирование по жирности мяса	43
		6.1.10	Сегментирование по употреблению (назначению):	43
		6.1.11	Тенденции в различных рыночных сегментах	43
	6.2	Основные принципы ценообразования		44
		6.2.1	Ценовое сегментирование Продукции	44
		6.2.2	Динамика цен на сырье и продукцию. Тенденции в ценовых сегментах	45
7	Основные количественные характеристики рынка			48
	7.1	Основные показатели российского производства		48
	7.2	Основные характеристики рынка колбасных изделий в 2012 году. Объем, емкость рынка		51
	7.3	Прогноз развития рынка до 2015 года		53
	7.4	Влияние сезонности на Рынок		56
	7.5	Анализ внешней торговли		57
		7.5.1	Оборот внешней торговли	57
		7.5.2	Импорт	58
		7.5.3	Экспорт	59
		7.5.4	Основные тенденции в направлении импорта и экспорта	60
8	Сбытовая структура Рынка			61
	8.1	Цепочка движения товара		61
	8.2	Краткое описание основных сегментов участников Рынка		61
		8.2.1	Производители Продукции	61
		8.2.2	Дистрибьюторы продукции	63
		8.2.3	Розничный сектор	63
9	Конкурентный анализ			64
	9.1	Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке		64
		9.1.1	Основные производители	64
		9.1.2	Основные параметры конкуренции	65
		9.1.3	Описание профилей крупнейших компаний	67
		9.1.4	Сравнительная характеристика основных производителей на рынке	73
		9.1.5	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями	81
	9.2	Конкуренция между крупнейшими оптовыми компаниями		82
		9.2.1	Основные дистрибьюторы рынка колбасных изделий	82
		9.2.2	Описание профилей крупнейших дистрибьюторов	83
		9.2.3	Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов на рынке	86
		9.2.4	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами	92
	9.3	Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора		92
		9.3.1	Основные розничные компании рынка	92
		9.3.2	Основные параметры конкуренции	94
		9.3.3	Описание профилей крупнейших компаний	95
		9.3.4	Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке	106
		9.3.5	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора	111
10	Анализ потребителей			112
	10.1	Сегментация потребителей		112
		10.1.1	Потребители в сегменте B2C	112
		10.1.2	Потребители в сегменте B2B	112
	10.2	Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции		113
	10.3	Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени		113
	10.4	Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции		114
	10.5	Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции		115
	10.6	Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции		116
		10.6.1	Зависимость спроса на Продукцию от различных характеристик потребителя. Эластичность спроса.	117
	10.7	Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции)		118
	10.8	Основные тенденции в потребительском сегменте		120
11	Обобщающие выводы по отчету			121
	11.1	Факторы, влияющие на развитие Рынка		121
		11.1.1	Step-анализ Рынка	121
		11.1.2	Факторы, благоприятствующие развитию Рынка	121
	11.2	Анализ рисков		122
		11.2.1	Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков	122
	11.3	Текущая ситуация и перспективы развития рынка		124
12	Приложение 1. Расчет средневзвешенных цен на колбасные изделия за 11 мес. 2012 года			126

Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.