26.05.2015
Аналитики ГК Step by Step подготовили типовой бизнес-план кофейни с финансовой моделью
По данным исследований в России более 80 сетей кофеен и кафе-кондитерских, большинство работает по франчайзинговой модели. Под управлением кофейных сетей в РФ работает 1340 кофеен. Эксперты считают, что рынок кофеен еще не насыщен. Для примера, в Милане около 2 тысяч кофеен. По прогнозам на рынке Москвы еще могут открыться в ближайшие 5 лет 230 кофеен среднего сегмента и 10-15 кофеен премиум-сегмента. Все это свидетельствует о перспективности развития данного бизнеса.
Целью бизнес-плана является оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса и обоснование рентабельности проекта. Задачами бизнес-плана является выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции, расчет требуемых ресурсов, оценка возможных рисков.
С аннотацией и демо-версией бизнес-плана можно ознакомиться, пройдя по ссылке Типовой бизнес-план кофейни (выпуск 2) с финансовой моделью
