Название

Маркетинговый проект по исследованию потребительских предпочтений посетителей и потенциальных посетителей одного из крупнейших парков Санкт-Петербурга в сфере развлечений и общественного питания для принятия решения о целесообразности выведения на рынок нового объекта - ресторана.

Дата исследования

Август – декабрь 2007 года

Регион исследования

Санкт-Петербург

Цели и задачи

Целью данного  проекта являлось изучение потребительских предпочтений посетителей одного из парков в Санкт-Петебурге, а также потенциальных потребителей развлекательных услуг.

Задачи, решаемые нашими сотрудниками в рамках данного исследования, включали в себя:

• проведение сегментации существующих и потенциальных посетителей парка, детальное  изучение каждого из них, в том числе на предмет  неудовлетворённых потребностей, возможных способов их удовлетворения и пр.
• определение степени готовности целевой аудитории к посещению новых развлекательных объектов и объектов питания на территории Парка.

Этапы

Этап 1. Количественное исследование. Личный опрос посетителей Парка

Этап 2. Количественное исследование. Телефонный опрос жителей города Санкт–Петербурга.

Итог: результаты исследования

Результатом первого этапа стала оценка объема и емкости каждого сегмента посетителей Парка.

Специалистами копании были выявлены основные потребности каждого сегмента посетителей и определены способы удовлетворения этих потребностей. Кроме этого были выявлены оптимальные способы  привлечения потребителей и определены тенденции и причины изменения потребностей посетителей Парка.

На втором этапе  проекта была осуществлена сегментация потенциальных посетителей нового объекта общественного питания, оценены ориентировочный объем и потенциальная емкость каждого сегмента его посетителей, изучены основные потребности каждого сегмента.

Важным моментом стала оценка восприятия респондентами существующих объектов ресторанов-конкурентов, их преимуществ и недостатков.

Кроме того, сотрудниками агентства были выявлены неудовлетворенные потребности потенциальных посетителей Ресторана, изучена эластичность спроса.

В итоге была проведена компиляция всей информации в единый структурированный отчет, с общими аналитическими выводами и разработкой рекомендаций. В нем, в частности, было дано заключение о том, что появление кафе-ресторана на территории Парка является оправданным. При этом были учтены возможные риски при его открытии. Предложены наиболее эффективные информационные каналы для рекламы Ресторана.