Step-by-Step.Ru > Готовые маркетинговые исследования > Продукты питания > Российский рынок кофе (выпуск 5)
Российский рынок кофе (выпуск 5)
Название компании-исполнителя: |
ГК Step by Step |
Дата выхода отчета: |
05.02.2013 |
Количество страниц: |
113 |
Язык отчета: |
русский |
Стоимость: |
25000 |
Купить |
1 | Введение | | 6 | |
2 |
Методологическая часть | 7 | ||
|
2.1 | Описание типа исследования | 7 | |
|
2.2 | Объект исследования | 7 | |
|
2.3 | Цели и задачи исследования | 7 | |
|
2.4 | География исследования | 7 | |
|
2.5 | Время проведения исследования | 7 | |
| 2.6 | Методы сбора данных | 8 | |
|
2.7 | Целевая аудитория | 8 | |
3 |
Глоссарий |
| 9 | |
4 |
Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок | 10 | ||
|
4.1 | Общеэкономическая ситуация в России | 10 | |
|
| 4.1.1 |
Динамика валового внутреннего продукта |
10 |
| |
4.1.2 | Промышленное производство | 13 |
|
| 4.1.3 |
Уровень инфляции | 14 |
| |
4.1.4 | Уровень доходов населения | 15 |
|
| 4.1.5 |
Инвестиции | 17 |
|
| 4.1.6 |
Розничная торговля |
18 |
| |
4.1.7 | Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка | 20 |
5 | Описание отрасли | |
22 |
|
| 5.1 | Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) |
22 | |
| |
5.1.1 | Тенденции в пищевой промышленности | 25 |
|
5.2 | Описание влияющих Рынков | 27 | |
|
| 5.2.1 |
Мировой Рынок кофе |
27 |
| 5.3 | Описание смежных рынков | 28 | |
|
| 5.3.1 |
Рынок чая | 28 |
6 |
Сегментация рынка | 35 | ||
|
6.1 | Сегментирование продукции по основным наименованиям |
35 | |
| |
6.1.1 | Кофе Mild | 35 |
|
| 6.1.2 |
Бразильский кофе | 35 |
| |
6.1.3 | Кофе робуста | 35 |
| 6.2 | Сегментирование Продукции по технологии производства | 36 | |
| |
6.2.1 | Растворимый кофе | 36 |
|
| 6.2.2 |
Обжаренный кофе | 37 |
| 6.3 | Сегментирование Продукции по видам упаковки | 40 | |
|
6.4 | Ценовое сегментирование Продукции | 41 | |
| 6.5 | Тенденции различных сегментах Продукции | 42 | |
|
| 6.5.1 |
Тенденции в технологических сегментах |
42 |
| |
6.5.2 | Тенденции в сегментах упаковки | 42 |
|
| 6.5.3 |
Тенденции в ценовых сегментах |
43 |
7 | Основные количественные характеристики Рынка |
44 | ||
| 7.1 | Объем и емкость Рынка | 44 | |
|
| 7.1.1 |
Объем Рынка в 2012 году в натуральном выражении | 44 |
| |
7.1.2 | Объем Рынка в денежном выражении | 45 |
|
7.2 | Объемы российского производства | 46 | |
| 7.3 | Сезонность | 48 | |
|
7.4 | Тенденции развития Рынка | 49 | |
8 |
Сбытовая структура Рынка | 50 | ||
|
8.1 | Цепочка движения товара | 50 | |
|
8.2 | Краткое описание основных сегментов участников Рынка |
52 |
|
| | 8.2.1 |
Производители Сырья | 52 |
|
| 8.2.2 |
Производители Продукции |
52 |
| |
8.2.3 | Розничный сектор | 53 |
| 8.3 | Основные принципы ценообразования | 53 | |
9 |
Объемы внешней торговли | 54 | ||
|
9.1 | Внешняя торговля кофе в 2012 году | 55 | |
| |
9.1.1 | Объемы импорта | 55 |
|
| 9.1.2 |
Кофе нежареный с кофеином. Код 09 01 11. |
55 |
| |
9.1.3 | Кофе нежареный без кофеина. Код 09 01 12. | 56 |
| |
9.1.4 | Кофе жареный с кофеином. Код 09 01 21. | 57 |
|
| 9.1.5 |
Кофе жареный без кофеина. Код 09 01 22. |
58 |
| |
9.1.6 | Кофейная шелуха и оболочки зерен кофе, заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции. Код 09 01 90. | 58 |
|
| 9.1.7 |
Структура импорта кофе в 2012 году |
59 |
| 9.2 |
Экспорт кофе в 2012 году | 59 | |
|
| 9.2.1 |
Объемы экспорта | 59 |
| |
9.2.2 | Кофе нежареный с кофеином. Код 090111 | 60 |
|
| 9.2.3 |
Кофе жареный с кофеином. Код 090121 |
60 |
| |
9.2.4 | Кофе жареный без кофеина. Код 090122 | 61 |
|
| 9.2.5 |
Кофейная шелуха и оболочки зерен кофе, заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции. Код 090190 |
61 |
| |
9.2.6 | Структура экспорта кофе в 2012 году | 62 |
10 |
Конкурентный анализ | 63 | ||
|
10.1 | Основные параметры конкуренции | 63 | |
|
10.2 | Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний | 64 | |
|
| 10.2.1 |
Nestle | 64 |
|
| 10.2.2 |
Strauss Group | 64 |
| |
10.2.3 | Mondelēz International | 65 |
|
| 10.2.4 |
Tchibo GmbH (maxingvest ag) |
66 |
| |
10.2.5 | ОАО «Русский продукт» (г. Москва) | 66 |
|
| 10.2.6 |
Орими Трейд (г. Москва) |
67 |
| |
10.2.7 | ГК Paulig (Финляндия) | 68 |
| |
10.2.8 | Traveler`s coffee (Новосибирск) | 68 |
|
| 10.2.9 |
Монтана Кофе, ООО | 69 |
| |
10.2.10 | Московская кофейня на паях, ЗАО | 70 |
|
| 10.2.11 |
ГК EvaDia | 70 |
|
10.3 | Сравнительная характеристика основных производителей продукции |
71 |
|
| | 10.3.1 |
Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями | 74 |
| 10.4 | Конкуренция между дистрибьюторами | 75 | |
|
| 10.4.1 |
Дистрибьюторы. Описание профилей дистрибьюторов | 75 |
| |
10.4.2 | Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями | 80 |
|
| 10.4.3 |
Основные розничные компании рынка |
80 |
| |
10.4.4 | Основные параметры конкуренции | 81 |
|
| 10.4.5 |
Описание профилей крупнейших компаний |
82 |
| |
10.4.6 | Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке |
94 |
| |
10.4.7 | Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора | 99 |
11 |
Анализ потребителей |
100 | ||
| 11.1 | Описание потребителей | 100 | |
|
11.2 | Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов | 100 | |
|
| 11.2.1 |
B2C рынки | 100 |
|
| 11.2.2 |
Сегментация потребителей по доходам |
100 |
| |
11.2.3 | Сегментация по типу потребления кофе | 101 |
|
| 11.2.4 |
Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции | 101 |
| | 11.2.5 |
B2B рынки | 102 |
|
| 11.2.6 |
Географическая сегментация |
104 |
| |
11.2.7 | Сегментация по среднему чеку | 104 |
|
| 11.2.8 |
Сегментация по игрокам Рынка |
105 |
| 11.3 |
Основные тенденции в потребительском сегменте | 107 | |
12 |
Обобщающие выводы по отчету | 108 | ||
|
12.1 | Факторы, влияющие на развитие Рынка | 108 | |
| |
12.1.1 | Step-анализ Рынка | 108 |
|
12.2 | Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков |
110 |
|
| 12.3 | Прогнозы развития рынка | 111 | |
13 |
Общие выводы по отчету | 112 |
Файл полного описания отчета: |
|
Демо версия: |
|
Город: |
Москва |
Размещено/изменено: |
22.08.2014 18:13:48 |
Стоимость: |
25000 |
Купить |
Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.